Copy of 「SOLEIL CAKE」のご案内 – ORblueNa

Copy of 「SOLEIL CAKE」のご案内

ソレイユケーキは、心身の健やかさと未来の地球を思いながら、オルブルーナとケイティスイーツが選んだ人・自然・社会に優しい素材と植物性の素材、未精製のシュガーを合わせて焼き上げたVeganのためのケーキ・シリーズです。

お口に入れた時から伝わる優しさ。
輝く自然を感じて、至福の時間をお楽しみください。

7月は、千葉県で江戸時代から続く造り酒屋寺田本家さんの発芽玄米酒粕と、有機・無漂白あんずを使った、しっとりとしたケーキです。
マクロビオティックでは酒粕が持つ発酵食品独特の芳醇な香りと酸味を生かしてチーズに代用します。無農薬米から作られた玄米の酒粕は豊富な栄養素で夏の疲れを癒し、肌のターンオーバーを助け、日焼けなどでダメージを受けた肌に潤いを与え、健やかな状態に戻してくれます。

杏子はオーガニック・無漂白にこだわりました。鮮やかなオレンジ色ではありませんが肉厚で杏子本来の濃厚な甘みと酸味が味わえます。
人と地球に優しい食材で作ったソレイユケーキをお楽しみください。

 

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7月29日(金) ~ 8月1日(月)
数量限定販売

ご予約期間
6月24日(金) ~ 7月18日(月)
(完全予約制でお作りします)

¥4,000(1個) サイズ:18cm
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原材料】
豆乳(国産)・米粉(国産)・菜種油(国産)・アーモンドプードル・発芽玄米酒粕・オーガニックドライ杏子・有機レモン果汁・レモン(国産)・ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)・自然海塩

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